het project

Nog even wat meer over het project waar ik aan werk (onder andere, helaas besteed ik bijna meer tijd aan het bezoeken van huizen, bekijken van culturele programmas en meelopen in rallies voor allerlei onderwerpen), aangezien ik inmiddels door sommige mensen hier als de varkens promocie wordt gezien en ik die naam dus wel even waar moet maken.
Eigenlijk gaat het helemaal niet om de varkens...het project is er om de levensomstandigheden van de Kawra mensen te verbeteren en omdat ze toevallig varkens hebben en daar misschien wel iets aan verbeterd kan worden ben ik hier. Veel discussies voer ik met mensen die denken dat de varkenshouderij geen toekomst heeft in dit land. Daar hebben ze deels gelijk in; de Moslims zullen echt geen varkensvlees gaan eten, ze hebben een afkeer van de varkens en het is strict verboden. Ook de hogere kaste Hindoes en veel Christenen zullen nooit een stuk varkensvlees aanraken. Maar de lagere kaste Hindoes krijgen niet genoeg (dierlijke) eiwitten en vetten binnen en het varkensvlees kan voor hen zeker uitkomst bieden. Bovendien zouden meer mensen het vlees eten als het hygienischer geproduceerd en verwerkt zou worden. Dus daar moeten we aan werken. Dit moet in goed overleg met de varkensboeren, want ze weten weinig van hygiene af en er zijn weinig materialen beschikbaar om het hygienischer te maken. Het ontwerpen van hygienische hokken in deze omstandigheden kan een leuke uitdaging zijn voor sommige Veetelers/techneuten (hint, hint). Bovendien is er geen goed voedsel beschikbaar voor het bijvoeren van de lacterende zeugen en biggen of voor de rest van de varkens in tijden dat er voedselschaarste is. Later meer! moet nu weg... sorry